2025海底捞国际控股股票值得买吗？

Titel

點解要信任HelloSafe？ 喺HelloSafe，我哋嘅專家已經追蹤咗Haidilao International Holding超過三年。每個月，喺香港有超過十萬用戶信賴我哋，搵我哋分析市場趨勢，同時搵出最合適嘅投資機會。我哋提供嘅分析只作參考資料用途，唔構成任何投資建議。根據我哋嘅道德守則，我哋從來無，亦永遠唔會接受Haidilao International Holding嘅任何報酬。

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啥是海底捞国际控股？

Haidilao International Holding Aktie: Wie viel kostet sie?

海底捞国际控股的股价本周正在下跌。当前股价为15.80港元，日内变动为-2.71%，一周内累计下跌5.64%。公司目前市值约907亿港元，3个月日均成交量为1,730万股，市盈率为16.81，股息收益率达3.21%，而贝塔系数为0.88，显示波动性低于大市。短期内表现承压，但稳健的业务基本面和分红能力依然具备中长期投资吸引力。

Unsere vollständige Analyse der Aktie von Haidilao International Holding

经过对海底捞国际控股（6862.HK）最新财务业绩与过去三年股价表现的综合分析，我们采用自有量化算法，深度整合了财务指标、技术信号、市场数据及同业动态。在多维度考察下，海底捞的投资价值再次凸显。那么，为什么2025年海底捞国际控股有望成为餐饮及消费服务板块的重要战略布局点？

近期表现与市场环境

2024年末至2025年5月，海底捞股价在15.80港元附近徘徊，六个月累计回升4.02%，一年涨幅达3.75%。虽然短期调整压力较大（近一周下跌5.64%），但整体波动显著小于板块平均（贝塔值0.88），反映出股票的稳定性及防御属性。关键在于，2024年第四季度海底捞核心运营利润同比增长18.7%，净利润提升4.6%，显著优于市场预期。公司年终派息每股0.507港元，股息率达3.21%，为投资者提供优良现金回报。

从宏观层面看，中国经济复苏带动餐饮消费回暖，加之“大众餐饮+高端体验”多元赛道布局，使领先头部企业更易脱颖而出。疫情后的持续复苏及政策层面对创新餐饮企业的扶持，叠加国际资金对大中华区龙头消费股的配置热情，均为海底捞营造中长期利好氛围。

技术面分析

截至2025年5月21日，海底捞短期技术指标出现阶段性承压：14日RSI为40.26，略显超卖，中线MACD-0.26呈初步买入信号。20日、50日及100日移动均线均在股价上方，表明短线暂处震荡休整期，而关键支撑位15.43港元始终坚挺，显示有主力资金承接。

更值得关注的是，200日均线已升至15.43港元，并再次与现价形成叠加，意味着长期趋势转牛。在结构上，股价已在15.43-15.69港元区间形成显著底部，若后续突破16.31-16.57港元阻力，有望走出新一轮反弹行情。配合量能观察，近期下跌过程中并未出现急剧放量，主力主动抛压减弱，技术面整体呈现阶段性企稳，为潜在入场提供有利窗口。

基本面分析

公司2024年营收高达427.5亿元（同比+3.1%），季度核心运营利润及净利持续改善，显示管理效率和成本控制能力持续提升。主营火锅业务的高翻台率（4.1次/天）维持在行业前列，验证了品牌号召力和消费者认可度。

市盈率16.81在餐饮同业属合理水平，考量到公司3-5%的年化营收增长、3.21%的稳定股息率，公司估值具有明显吸引力。分析师普遍看多，目标价上调至20.54港元，较现价具备逾30%潜在升幅。从PEG与P/S视角，公司成长性与盈利能力兼具，结构性护城河清晰：

• 顾客忠诚度极高（会员数约1.88亿）
• 多品牌策略弥补单一品类波动
• 创新驱动持续成长（“石榴计划”孵化11大新品牌）
• 直营+特许经营组合，高效拓展低风险

管理层聚焦数字化转型，实现运营自动化、数据化，进一步提升单位产出效率和连锁管理能力。强大的现金流和分红政策，为价值型投资者带来长期安全边际。

成交量与流动性

三个月平均日成交量高达1,730万股，显示股票流动性充足，便于机构、散户灵活进出。907亿港元市值在港股餐饮板块独树一帜，受主流资金持续青睐。活跃的市场流通盘为估值切换及主题轮动提供弹性，流动性背后反映市场对于公司基本盘的高度认可。

催化剂与积极前景

接下来，海底捞面临多项正面催化剂：

• 副品牌扩张：2024年新开62家门店并关闭70家表现弱的店铺，实现优胜劣汰。配合“石榴计划”，高频创新提升竞争壁垒。
• 特许经营模式加速：有望复制扩张，提升网络效应，改善资产回报率，降低管理复杂度。
• 数字化提效：以大数据、AI驱动决策，为餐饮零售数字化转型树立行业标杆。
• 行业结构红利：经济复苏、城市消费升级为优质餐饮连锁赋能。

新品牌“焰請烤肉舖子”、“火焰官”等多元布局有效分散单一产品风险，增强整体收入韧性。ESG改革、绿色供应链、健康餐饮等新趋势逐步落地，助力公司满足年轻消费客群需求，同时符合国际投资者偏好。

投资策略展望

针对不同时段投资逻辑，海底捞当前阶段为各类投资人创造了理想买点：

• 短期：技术面临近筑底，200日均线托底，预示反弹可能性增强。围绕15.43港元支撑布局，关注下一季业绩预告或品牌战略升级落地作为突破信号。
• 中期：盈利能力和管理提效表现优异，配合消费复苏主题，估值切换潜力充足。
• 长期：多品牌+特许经营战略叠加数字化变革，为公司建立长期结构性成长能力。高分红和高现金流为资金提供坚实安全垫。

对于高端增配或核心消费品配置，当前技术性底部与行业复苏共振，使得“低位潜伏、分批介入”成为可行策略，尤其适合价值及成长型投资者组合优化。

现在是买入海底捞国际控股的良机吗？

综合来看，海底捞展现出卓越的业绩弹性、稳健的盈利能力与长期竞争力，在港股餐饮板块中有鲜明护城河。公司强劲的现金流和稳定派息、极具吸引力的估值水平、积极的多品牌扩张与数字化转型，为未来的增长打开充分空间。技术层面的筑底迹象叠加行业周期复苏背景，进一步增强了股价中期向好的基础。产业龙头地位与创新能力并举，当前价格区间似乎体现出难得的战略布局价值，值得投资者予以高度关注。

正因为如此，海底捞国际控股可能正迈入一轮新的估值与业绩共振周期。对于希望把握高质量消费升级和中国新型服务业崛起红利的投资者而言，这一窗口期极具吸引力。把握当前低位调整的机遇，或许能为多样化资产配置注入新的动能。

So cha chhiu Haidilao International Holding ê kōan-kuán tī Hong Kong?

海底捞国际控股 (6862.HK) 股票线上买入非常简单安全，只需在香港证监会（SFC）注册的受监管券商平台注册并入金后，即可通过手机或电脑轻松下单。目前有两种主要方式：一是“现货买入”，即实际持有公司股份；二是通过CFD（差价合约）进行杠杆交易。不同方式适合不同投资目标。接下来我们将详细说明两种方式，并在页面下方提供主流券商条件与费用对比，帮助您轻松甄选合适平台。

现货买入

现货买入即直接在港交所通过券商购入海底捞国际控股（6862.HK）股票，成为该公司正式股东。此方式适合希望中长期持有、享受公司分红和潜在股价上涨收益的稳健型投资者。港股常见手续费包括：每单约HK$5-30（多数本地券商针对小额投资会有低门槛定额）、0.0027%的交易征费、0.005%交易费、0.1%印花税等。

举例

海底捞当前股价为HK$15.80。假设您有HK$1,000投资，扣除约HK$5的佣金后，您可买入约62股（=（HK$1,000-HK$5）/HK$15.80）。

• 盈利场景：若股价上涨10%，持仓市值为约HK$1,100。
• 结果：您获得+HK$100毛利，即投资回报+10%。

CFD差价合约交易

CFD（差价合约）是与券商签订的虚拟合约，无需实际持有股票即可跟踪海底捞股价波动进行买卖，适合追求短期行情机会或希望放大收益的投资者。投资CFD一般不收佣金，而是通过点差（Spread）报价，另每日收取小额隔夜持仓利息（适合短线或当日交易者）。

举例

您以HK$1,000开立海底捞的CFD头寸，应用5倍杠杆后，实际市场敞口相当于HK$5,000。

• 盈利场景：如果股价上涨8%，您持仓浮盈为8% × 5 = 40%，即赚取HK$400（未扣除点差和隔夜费）。
• 结果：用HK$1,000本金，获得+HK$400收益，潜在回报率+40%。

投资前的最后建议

在正式投资前，强烈建议您详细比较不同券商的费用及服务条款。例如，部分平台佣金极低但可能有提现手续费，或CFD平台点差和隔夜费差异较大。对于希望长期持有稳健增值的用户，现货买入更合适；而追求灵活操作或短线机会者可适当留意CFD工具。选择何种方式，建议结合自身投资目标和风险承受能力。详细的券商对比信息，欢迎参考本页下方的最新平台比较表。

Nus 7 cussegls per cumprar acziuns da Haidilao International Holding

Die neuesten Nachrichten über Haidilao International Holding

海底捞2024年第四季度业绩超预期，运营利润同比增长18.7%。
公司最新季度（2024年第四季度）财报显示，营收同比增长3.1%，而净利润同比提升4.6%，核心运营利润同比大幅增长18.7%。这一优异表现主要得益于餐厅翻台率的提升和成本优化，业绩整体优于市场分析师预期，增强了投资者的信心，对香港市场的海底捞股票形成有力支撑。

2024年末期股息提升至每股0.507港元，股息收益率达3.21%。
公司宣布的2024年末期股息为每股0.507港元，折合当前股价的股息收益率达到3.21%，远高于行业平均水平。按照香港税法，本地及国际投资者在股息分派上享有0%预扣税优惠，对香港投资者极具吸引力，有助于巩固市场对海底捞长期分红能力的信心。

“石榴计划”持续推进，副品牌创新及门店多元扩张表现积极。
海底捞2024年全面加速“石榴计划”，孵化出了包括“焰請烤肉舖子”、“火焰官”、“小嗨火鍋”等在内的11个新餐饮品牌。截至2024年底，相关副品牌门店数量已达74家。这一多品牌结构不仅提升了公司在餐饮赛道的竞争力，也为香港和大湾区市场带来更多元化餐饮选择。

长期技术信号向好，分析师综合目标价较现价高出30%。
尽管短期内海底捞股价略有回调，一周内下跌5.64%，但中长期来看，公司200日均线持续上行，技术面信号稳健，且分析师一致目标价为20.54港元，比当前股价高出30%。这一信心主要基于其扎实的基本面、扩张步伐以及稳定的盈利表现，为港股投资者提供积极的市场预期。

差异化经营与数字化升级助力餐厅运营效率持续提升。
公司深化“不同的海底捞”差异化经营战略，根据香港及各地市场需求调整产品和定价，同时持续推进数字化运营和管理工具的升级，2024年餐厅平均翻台率已达4.1次/天。这不仅提升了整体经营效率，还为本地门店带来更优质的客户体验，进一步巩固了海底捞在香港市场的领先地位。

常見問題

P. Laurore

金融专家

HelloSafe 的联合创始人 Pauline 拥有金融硕士学位，在个人理财方面拥有公认的专业知识，她运用这些知识帮助用户更好地理解并优化他们的财务选择。 在 HelloSafe，Pauline 在设计关于储蓄、投资和个人理财的清晰、具有教育意义的内容方面发挥着关键作用。热衷于金融教育的 Pauline 致力于通过她监督的每一篇内容，提供可靠、透明且客观的信息，以实现独立且有信息支撑的财务管理。 为此，她测试了超过 100 个交易平台，帮助网民做出正确的选择。