海底撈國際控股股票值得買入嗎？2025專業分析

为什么信任HelloSafe？

在HelloSafe，我們的專家團隊已持續追蹤海底撈國際控股的表現超過三年。每月，香港有數十萬用戶信賴我們為他們解讀市場趨勢，並發掘最佳投資機遇。我們的分析僅供資訊參考，並不構成投資建議。恪守我們的道德約章，我們從未、亦永不會收取海底撈國際控股的任何報酬。

什么是海底撈國際控股？

海底撈國際控股的股价是多少？

海底撈國際控股本週股價呈下跌趨勢。最新報價為每股14.76港元，過去24小時下跌0.34港元（-2.25%），一週累計跌幅為5.64%。目前市值達799.25億港元，三個月平均每日成交量為2,044萬股，反映市場流動性充足。現時市盈率為15.54倍，股息收益率高達11.56%，Beta為0.57，顯示股價波幅低於大市。投資者可留意短期調整帶來的潛在機會，並關注行業復甦對未來走勢的影響。

對海底撈國際控股股票的全面分析

在全面審視海底撈國際控股的最新財務業績、過去三年股價歷程、以及以獨立模型整合財務指標、技術信號、行業數據與競爭格局後，本篇專題將為港股投資者提供一個全面且具前瞻性的視角。透過對比多方資訊與動態市場變化，力求判斷現階段海底撈國際控股是否已到達策略性轉捩點，成為2025年餐飲與消費復甦主題下的另一個潛力切入點？

近期股價表現與市場環境

海底撈國際控股（6862.HK）現價14.76港元，2025年以來股價略有回調，今年至今下跌約7.2%，但過去一年仍錄得近6%升幅，顯示股價已擺脫低谷區域，現正消化前期升勢及新一輪調整。近月大市波動與消費板塊輪動影響，短線出現獲利回吐，但餐飲行業長期結構向好。近期公司淨利潤、門店運營數據穩健，Q1歸母淨利達1,193.8萬美元，按年增長逾3倍，顯示主營業務修復進度優於預期。宏觀環境方面，內地及香港聯動的消費場景復甦、餐飲需求回升，國際擴張加速，均對企業未來表現構成強勁支撐。

技術分析

儘管短線技術指標（如RSI 38.6、MACD -0.06和短中長期均線）暫時轉弱，反映短期承壓，但關鍵支撐位14.66港元多次獲得測試，下方已積聚明顯承接盤。近期移動平均線持續下移，短線成交層面釋放調整空間，有助股價在穩定平台上尋求反彈契機。進一步觀察，若股價守穩14.66港元並配合成交溫和放量，或將啟動技術性反彈，為中線部署帶來有利時機。量能穩定及市值支撐，配合中期目標突破15.00-16.00港元區間，將增強市場信心，短中期均具備結構優化的基礎。

基本面分析

財務數據持續優化，2024年收入427.55億元人民幣，同比增長3.1%；淨利潤攀升至47.08億元人民幣，主力業務板塊恢復良好。運營利潤及EBITDA呈雙位數增長，體現管理效率提升和規模優勢釋放。公司市盈率現僅15.54倍，明顯低於部分消費藍籌歷史水平；市銷率（P/S）僅1.71倍，反映估值仍具吸引力。結構性優勢明顯：作為中國火鍋餐飲龍頭，既有強大品牌力及規模、超過1.88億會員的高黏性用戶群，也推動多品牌布局（如“石榴計劃”快速孵化副品牌，分散風險），同時數字化運營管理進一步提升成本效率與競爭力。

成交量與流動性

三個月平均日成交量超過2,044萬股，維持高流動性，為大型機構資金進出提供足夠深度。流通市值約799億港元，受惠於港股南向資金與ETF資金流入，資產配置價值明顯。充沛的交易量既保障價格發現效率，也提供良好的動態估值基礎，該股長期為消費板塊代表，流動性持續回穩，有助推動未來主題行情。

催化劑與樂觀展望

• 推進特許經營模式和國際化擴張，提升資產回報及收入多元化。
• 持續孵化新品牌（如“焰請烤肉舖子”、“火焰官”等），帶動多元餐飲消費增長動能。
• 數字化自動運營及大數據管理強化成本結構，釋放規模經濟。
• ESG（環境、社會、管治）理念貫徹全產業鏈，獲得新一代消費者和機構投資者青睞。
• 消費復甦和政策扶持，餐飲行業連鎖化與標準化趨勢明確，為業界帶來結構性紅利。

投資策略建議

• 短線投資者可留意關鍵支撐位，如14.66港元區間，若出現成交量大幅增長與技術指標回補，有望配合業績公佈或行業政策利好，捕捉彈性機會。
• 中期部署者可於現價及15.00港元附近分批吸納，靜待多品牌戰略落地與盈利能力逐步增強，特別在行業估值仍處相對合理區間時尋求突破。
• 長線持有者則可聚焦公司持續現金流、雙位數盈利能力以及核心品牌、科技與用戶資產壁壘，共享中國及亞洲消費升級長周期紅利。股息回報高、有抗周期能力，適合資產配置和分散投資。

現在是買入海底撈國際控股的好時機嗎？

綜觀各大指標，海底撈國際控股集穩健增長、價值低估（P/E及P/S相對吸引）、高息回報、強品牌力及多重策略創新於一身，彰顯卓越抗壓能力及轉型決心。雖然短線技術壓力仍存，但過去每次板塊調整都孕育重啟行情的契機，尤其在中國和區域消費復甦趨勢下，品質與口碑兼備的龍頭企業將率先受惠。進可攻、退可守的結構優勢，令其在餐飲及消費行業主題中獨樹一幟，機會窗口正在逐步開啟。對於追尋長線價值和尋求穩定增長的香港投資者而言，海底撈國際控股目前正處於極具吸引力的配置位置，未來有望進入全新增長周期，值得高度關注和主動研究。

海底撈國際控股在行業復甦背景下展現出結構性競爭力與穩健財務表現，當前價位與多項催化劑並存，正孕育著新一輪潛力行情，是值得投資人認真考慮的優質港股消費類標的之一。

如何在香港购买海底撈國際控股股票？

透過香港持牌券商在線買入海底撈國際控股股票，過程既簡單又可靠，保障投資者的資產安全。你可選擇現貨直接買賣股票，或利用差價合約（CFD）靈活槓桿交易。現貨屬長線持有，CFD則適合短線捕捉行情，各有不同特點。下方我們還提供了主要券商的收費與服務比較，方便你按個人需要作出選擇。

現貨買入

現貨買入即是以市價直接購買海底撈國際控股實際股票，成為公司股東。一般在香港網上券商下單時，會收取固定費用如每單港幣$5至$30不等的手續費，視乎券商而定。

股票投資回報計算示例

如果海底撈國際控股股價為14.76港元，$1,000現金預算（計入約$5手續費）約可買到67股。

✔️ 如果股價上漲10%，你的股票市值便增至約$1,100。

結果：總毛利+$100，即賺取10%回報。

CFD交易

CFD是差價合約，不需持有實股即可根據海底撈國際控股價格進行多空交易。你只需支付點差（bid/ask之間的價差）及每日過夜融資費。CFD好處是可加大杠桿，但需注意波動與風險。

CFD交易範例

利用$1,000開設海底撈國際控股CFD交易，並運用5倍槓桿，實際市場曝險達$5,000。

✔️ 若股價上升8%，即獲8×5＝40%回報。

結果：賺取$400（未扣除點差和融資費）。

最後建議

投資前務必詳加比較不同券商的手續費、平台條款和服務質素，只選擇受監管、聲譽良好的平台。無論是現貨還是CFD交易，選擇最合適的方法應根據你的投資目標、風險承受力及資金規模。你可參考本頁下方的券商比較，配合自身狀況制定最適合的買入策略。

投资海底撈國際控股股票的7个技巧

关于海底撈國際控股的最新消息

海底撈國際控股2025年Q1財報顯示翻台率與淨利強勁增長。 最新公布的2025年第一季度業績顯示，歸母淨利潤達到1193.8萬美元，同比增長高達367.85%，同時翻台率持續保持4.1次/天，反映營運效率及品牌黏性顯著提升。這對於香港市場投資者來說，進一步印證了海底撈國際控股在餐飲消費復甦環境下的龍頭優勢和現金流實力。

公司持續擴張及品牌多元化推動業務增長動能。 2025年首季，公司新開4家門店並延續“石榴計劃”孵化多個副品牌，包括“焰請烤肉舖子”等，進一步多元化業務和分散單一餐飲品類風險。這一舉措有助於提升集團在港及華南的區域市場份額，同時穩固核心品牌競爭地位，大大增強面對區域競爭的抗壓性。

分析師普遍上調海底撈國際控股目標價，預期正面。 近日多家券商維持或上調海底撈國際控股一年目標價至19.8港元–20.54港元範圍，主因是現時派息穩定、現金流健康及門店效率領先，市場普遍給予“買入”或“持有”評級，對其在香港的業績穩定性保持高度信心。

股息政策穩健，吸引本地價值型投資者。 公司預期2025年現金股息高達每股1.72港元，派息率處於穩定狀態，香港本地投資者免預扣稅可直接享受11.56%的股息收益率，兼具價值及現金回報優勢，符合區內穩健增長型配置需求。

管理層強調數字化與自動化升級為未來核心戰略。 在最新公告及分析師會議中，管理層特別指出自動化和數字化運營推進將繼續提升門店營運效率，有望帶來人力及成本進一步優化，也為持續提升顧客體驗和支持海外擴張打下良好基礎，獲得業界與本地分析師廣泛認可。

常見問題

P. Laurore

金融专家

HelloSafe 的联合创始人 Pauline 拥有金融硕士学位，在个人理财方面拥有公认的专业知识，她运用这些知识帮助用户更好地理解并优化他们的财务选择。 在 HelloSafe，Pauline 在设计关于储蓄、投资和个人理财的清晰、具有教育意义的内容方面发挥着关键作用。热衷于金融教育的 Pauline 致力于通过她监督的每一篇内容，提供可靠、透明且客观的信息，以实现独立且有信息支撑的财务管理。 为此，她测试了超过 100 个交易平台，帮助网民做出正确的选择。